Cacau Catongo é uma variedade de cacau albina. Produz gene recessivo para produção de antocianina, substância que colore de roxo as amêndoas de cacau. O resultado é um chocolate mais clarinho com sabor suave e pouco amargor.

A combinação com avelã e flor de sal resulta em um chocolate viciante!

Aquarela - 42% Cacau Catongo com Avelã e Flor de Sal 95g

R$ 24,00Preço